一是多部门联合行动。集美区食安办组织教育、市场监管等多部门组成联合督查组,以C、D级学校食堂、校园周边食品经营单位为重点,对集美区各镇(街)食品安全“两个责任”工作落实情况实施专项督查,检验包保干部履职尽责和企业履行主体责任情况。二是多形式监督检查。对照督查清单,通过实地检查、平台抽查、现场询问等线上线下相结合的方式,查看被检学校食堂、校园周边食品经营单位35家,并对督查中发现问题予以通报。三是多渠道压实责任。建立完善包保主体动态更新、推动落实“三张清单加一项承诺书”制度,督促包保干部有序推进及时认领督导发现问题,并将已形成工作闭环问题于平台上反馈,确保问题动态清零,整改率达到100%。