不合格食品一：老姜姜母

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区新博润超市，产品名称：老姜姜母，生产日期：2022年4月20日，不合格项目：铅(以 Pb 计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月13日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区新博润超市（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于 2022年5月13日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品二：老姜500g

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区艳明煊蔬菜柜位，产品名称：老姜500g，生产日期：2022年5月7日，不合格项目：铅(以 Pb 计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月20日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区艳明煊蔬菜柜位（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于 2022年5月20日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品三：鸡蛋

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市第十中学校本部，产品名称：鸡蛋，生产日期：2022年4月20日，不合格项目：地美硝唑。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月20日，集美区的执法人员按要求对厦门市第十中学校本部（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2022年5月20日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品四：老姜（精选）约500g份

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区菁钭蔬菜店，产品名称：老姜（精选）约500g份，生产日期：2022年5月9日，不合格项目：铅(以 Pb 计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月23日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区菁钭蔬菜店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于 2022年5月23日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品五：油蛤约350g份

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门新华都购物广场有限公司集美店，产品名称：油蛤约350g份，生产日期：2022年4月27日，不合格项目：恩诺沙星。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月25日，集美区的执法人员按要求对厦门新华都购物广场有限公司集美店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2022年5月25日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品六：长豆

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：集美大学材塗餐厅，产品名称：长豆，购进日期：2022年4月27日，不合格项目：甲基异柳磷,三唑磷。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月27日，集美区的执法人员按要求对集美大学材塗餐厅（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于 2022年5月27日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品七：老姜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区吉卖隆超市，产品名称：老姜，购进日期：2022年4月19日，不合格项目：铅(以 Pb 计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月17日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区吉卖隆超市（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2022年5月17日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品八：鲜活牛蛙650-690克（默认宰杀）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区马陆记鲜肉店，产品名称：鲜活牛蛙650-690克（默认宰杀），生产日期：2022年4月16日，不合格项目：呋喃唑酮代谢物。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月9日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区马陆记鲜肉店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　三、核查情况

　　经过核查，被抽样单位厦门市集美区马陆记鲜肉店已不在原址经营，我局执法人员通过现场核查、电话联系、公告送达、发函至美团平台北京市海淀区市场监督管理局，请该局协助调查等多种方式均无法联系当事人。

　　不合格食品九：侯爵客燕麦片

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区张绍群副食品店，产品名称：侯爵客燕麦片，生产日期：2021年8月6日，不合格项目：赭曲霉毒素 A。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月25日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区张绍群副食品店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2022年5月25日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品十：希鲮鱼

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区张木亮餐饮店，产品名称：希鲮鱼，购进日期：2022年4月19日，不合格项目：大肠菌群。

　　二、核查处置情况

　　2022年5月16日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区张木亮餐饮店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。