大社戏台沙茶面，正如名字所表达的一样，这是一家开在集美大社戏台边上的沙茶面。从下午四点开业就有源源不断的顾客过来品尝美食，每到了六点左右，店里的配料几乎被扫绝一空，但客人依旧一个接一个，没有太多选择余地。这家的汤底显得较甜，味道香浓，辣味较淡，据老板透露，这是因为汤底放了些许黑糖，文火慢慢熬，熬出的甜味，而甜中带点微辣，吃起来特别过瘾。鸭血很新鲜，肉羹是老板自制，真材实料，一不注意咬一口肉丸，喷出汁来。

　　老店因周围是戏台而得名，戏台中央放着一个旧式投影仪，播放着革命老片，仿佛一下回到国民时代，任凭复古文艺情怀在心中滋生，好一股老厦门味。吃货们还可以品尝下周围的姜母鸭、海蛎炸。如果是早上来的话，还能看到大社里许多户人家都在门口剥海蛎，谈笑风生。点点滴滴透露着繁华大都市下的市井生活，安谧舒适，令人神往。闲时走走，亦能放松心情，舒缓压力。